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自作刃物総合スレ 03

391 :名前なカッター(ノ∀`):2005/07/22(金) 16:54:03 ID:a3q1m6T1
物を削る動作において、「すっぽ抜ける」という事故の発生率は意外に高いように感じる。
特に木や竹を削る時、途中で節などに引っ掛かる事があると思う。
素人の中には、引っ掛かった刃を無理矢理通そうとする者もいるだろう。
この時だ。すっと力を抜いた瞬間に手が滑った、そして手から離れた刃物が回転しながら自分に向かって飛んできた。
もしくは急につかえが取れて刃が暴れた、その結果あらぬ方向へ刃物が飛んでいった。
同じ事を子供の頃に自分も経験した。
包丁にも同じ事が言える。硬い食材を切ろうとすれば自然と力が入る。
また、複雑な切り方をしようとすれば、手が滑って包丁を取り落とすことにもなろう。

ハンドルの形状を工夫するだけでどれだけの事故が防げるだろうか。

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